L'extrait d'amande amère contient principalement de l'amygdaline, de l'huile grasse, de l'émulsine, de l'amygdalase, de la prunase, de l'estrone, de l'α-estradiol et du streptostérol, etc. Il est ajouté à de nombreux produits de soins de la peau et de santé.
L'extrait de fruit de moine est largement utilisé dans les boissons, les aliments, les produits de santé et d'autres domaines.
Introduction aux fonctions de l'extrait de fruit de moine - Herbal Vitae