Nombre Parcourir:0 auteur:Éditeur du site publier Temps: 2022-09-13 origine:Propulsé
Première des 'quatre noix majeures' (noisettes, noix, amandes, noix de cajou) au monde, la noisette a la réputation de 'roi des noix'.Il a a haute valeur nutritive et est un aliment de santé naturel.Les noisettes contiennent 16,2 à 18 grammes de protéines, 50,6 à 77 grammes de matières grasses et 16,5 grammes de glucides par hectogramme.En plus de la protéines, graisses et sucres, les noisettes sont également riches en carotène, vitamine B1, vitamine B2 et vitamine E, et la teneur en calcium, phosphore et fer est également plus élevée que les autres noix.Par conséquent, Son la valeur alimentaire est très élevée.
Bien que les noisettes contiennent beaucoup de graisses, ces graisses sont principalement des acides gras insaturés, qui sont très sains.Dans la matière grasse totale des noisettes, les acides gras monoinsaturés représentent 77,7 %, les acides gras polyinsaturés représentent 9,5 %.Les acides gras polyinsaturés peuvent générer ce que l'on appelle le DHA de l'or du cerveau après avoir pénétré dans le corps humain, ce qui peut améliorer la mémoire, le jugement, le nerf optique et le niveau d'intelligence.Par conséquent, les noisettes conviennent particulièrement aux travailleurs mentaux.
En plus de la matière grasse contenue, les noisettes sont également de très haute qualité en protéines.Les huit types d'acides aminés requis par le corps humain sont tous disponibles dans les noisettes et leur teneur est bien supérieure à celle des noix.Les noisettes sont également riches en arginine et en acide aspartique, ce qui peut augmenter l'activité de l'arginase pour éliminer l'ammoniac du sang humain, renforcer l'immunité et éliminer la fatigue.Par conséquent, les noisettes ont un bon effet nourrissant sur les personnes en mauvaise santé et sujettes à la faim.
De plus, comme les noisettes sont riches en vitamine A, vitamine B1, vitamine B2 et niacine, elles sont bénéfiques pour maintenir une vision normale, la croissance normale des cellules du tissu épithélial et la santé du système nerveux, en plus de favoriser les fonctions du système digestif, améliorer la mémoire des gens et prévenir le vieillissement.